Restaurante Barton

El restaurante Barton, situado en un chaflán del barrio del Ensanche representa una propuesta diferente y novedosa dentro del escenario de la restauración barcelonesa. Ofrece una atmosfera relajada e informal propia de una taberna, acompañada de una oferta gastronómica de tapas, raciones y Raw Food.

Imagen Restaurnate Ba

De su reforma se encargó el estudio de interiorismo de Ysabel López Vilalta, de quien ya os hemos mostrado otros proyectos como el OhBo Organic Café o la Oleoteca Ses Escoles.

El conjunto conserva rasgos identitarios de una auténtica taberna, como la calidez de la madera vieja recuperada, el mármol, el almacén a la vista y la gran barra.

Imagen Restaurnate Ba

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A partir de un espacio distribuido por la arquitecto Magüi González, el espacio se estructura en tres franjas paralelas a la fachada: banco corrido con mesas, barra y almacén a la vista. Se ha proyectado cada franja con un estilo diferente, de más moderno a más tradicional. De esta forma se ha conseguido plantear la relación entre lo nuevo frente a lo antiguo.

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Las dos paredes perpendiculares de la fachada y el techo se plantean más homogéneas y menos protagonistas. Estas se han tapizado con fieltro incorporando aislamiento acústico, para aumentar el confort sonoro, puesto que la pared que da a la calle al ser toda de vidrio genera mucha reverberación.

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Barton funciona como un gran escaparate, gracias a la gran vidriera y la altura que tiene. Por eso se han planteado unas lámparas muy volátiles y de grandes dimensiones diseñadas por Arik Levy suspendidas del techo, llenando el espacio, pero permitiendo la transparencia. Los almohadones aportan un punto de color al restaurante y actúan como un reclamo a la gente que pasea por la calle. La cocina abierta a la sala a través de una estantería/celosía que aporta profundidad al local y permiten una relación constante entre los cocineros y el personal de sala, consiguiendo una atmósfera de trabajo fluida y confortable.

Imagen Restaurnate Ba

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www.ysabellopezvilalta.com

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Publicado el: 08-05-2015

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