Recetas de cocina

Pasados los días más calurosos del año, llega la temporada de los platos pensados para comer con cuchara.  Pedro Muñagorri lo sabe y hoy nos…

Los platos de cuchara se van haciendo hueco en las cocinas después de un verano en el que las ensaladas han dominado el mundo… ¡hoy…

Todavía quedan días de verano en los que poder disfrutar de las típicas  comidas veraniegas como el gazpacho. Hoy os proponemos una receta diferente, un…

La cremosa salsa de jengibre aporta a esta ensalada un toque muy dinámico. Este aliño cremoso funciona igual de bien con otros platos, por ejemplo…

El tempeh es un alimento, derivado de las habas de soja, muy nutritivo.  Es ideal para preparar platos ligeros, nutritivos y energéticos, y también ideal…

Hoy os proponemos un plato perfecto para los días en los que apenas tenemos tiempo para cocinar, un plato que se prepara en muy poco…

El verano y las vacaciones son el momento  de los caprichos, tenemos más tiempo para cocinar y preparar cosas que requieren su tiempo y que…

El verano es la época por excelencia para un plato como la paella, en realidad es algo que puede tomarse todo el año pero en…

Comer legumbres en verano cuando el calor aprieta puede que se nos haga poco apetecible, pero… ¿y si tomamos las legumbres en ensalada? ENSALADA DE…

Este sorbete no podría llegar en mejor momento, cuando el calor aprieta y buscamos cosas que nos ayuden a bajar nuestra temperatura corporal. Sorbete de…

Este plato se podría considerar una ensalada de estilo asiático: las verduras asadas y los fideos se sirve fríos, rociados con un aliño elaborado con…

Invierno, verano, primavera, otoño... cualquier momento del año es el perfecto para disfrutar de un buen plato de potaje!! Hoy os proponemos un potaje a…