Garbanzos salteados con puntillas

Hoy os proponemos un plato de legumbres, garbanzos salteados con puntillas. 

GARBANZOS SALTEADOS CON PUNTILLAS

Ingredientes (para 2)

• 1 Bote de garbanzos grande

• Puntillas

• ½ Cebolla

• 1 Sobre de alioli

• Perejil

• Aceite, sal y pimienta

Elaboración:

Picar la cebolla y pochar en una sartén amplia con un poco de aceite de oliva. Una vez que la cebolla esté cocinada añadir las puntillas y dejar cocinar unos 5 minutos. Enjuagar y escurrir los garbanzos bajo el grifo. Añadir los garbanzos a la sartén, salpimentar y dejar cocinar unos 5 minutos más. Picar el perejil y espolvorear los garbanzos.

Servir los garbanzos acompañados del alioli.

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