Restaurante Las Aguas

Situado en la Costa de Adeje, en la zona Sur de Tenerife, se encuentra el restaurante Las Aguas, un luminoso y elegante lugar donde disfrutar de un paseo por los sentidos.

Diseñado por el prestigioso interiorista Pascua Ortega y dirigido por Salvado Gallego, el restaurante ofrece un ambiente único y exclusivo, donde una selección gastronómica exquisita y una relajante vista ofrecen una experiencia completa de bienestar.

Braulio Simancas es el nuevo chef del restaurante Las Aguas. Este joven cocinero de la isla de La Gomera que creó su propio restaurante, en poco tiempo se ha consolidado como una de las figuras culinarias más importantes dentro de la gastronomía canaria.

Su cocina permanece muy atenta a la huerta canaria, pero siempre busca variantes importantes con toques muy creativos. El objetivo de este fichaje corresponde a tratar de hacer de Las Aguas el restaurante de cocina canaria de referencia en España.

Mención especial merece la excelente bodega provista de una selección de vinos procedentes de todo el mundo. Una amplia carta de caldos de más de 200 caldos con referencias de Nueva Zelanda, Chile, entre otros, y, por supuesto España, seguro cubrirá las expectativas del cliente más exigente.

En cuanto a su decoración, la combinación de los tonos neutros, los tierras y los blancos aportan una luminosidad y elegancia que aderezada con finos toques de colores intensos crean un ambiente relajante y singular.

El detallismo y la decoración sencilla y poco recargada hacen que el establecimiento goce de una tranquilidad visual que engrandece la experiencia culinaria.

Además se caracteriza por sus espectaculares vistas al mar. Una de sus terrazas se encuentra sobre la exclusiva zona de Las Villas, y la otra consiste en un inmenso ventanal, acotado por unas movibles puertas de garaje, que le confieren un estilo industrial, y en el que conviven piezas de diseño con obra pictórica de reconocidos artistas canarios.